No final de 2025, o restaurante do hotel Bendito Cacao Resort & Spa, localizado em Campos do Jordão, conquistou o selo Green Kitchen com PIN 4, selo voltado à promoção da sustentabilidade em serviços de alimentação e ao incentivo de práticas que geram benefícios aos clientes, ao meio ambiente e à sociedade. O selo reconhece iniciativas que priorizam refeições preparadas com ingredientes naturais, reduzindo o uso de aditivos artificiais e promovendo uma alimentação mais saudável e consciente. Para os consumidores, a experiência em um restaurante Green Kitchen representa a valorização de sabores naturais, qualidade dos ingredientes e práticas responsáveis em toda a cadeia de operação.
Como parte do Plano Green Kitchen, o hotel adota ações voltadas à saúde, ao bem-estar e à sustentabilidade, priorizando o uso consciente de insumos e a redução de impactos ambientais em seus processos. Entre as práticas implementadas estão a diminuição do uso de produtos com aditivos químicos, o controle rigoroso da origem das matérias-primas e a exclusão de alimentos transgênicos no ambiente da cozinha.
A iniciativa também contempla a substituição de materiais descartáveis por alternativas mais sustentáveis, além da adoção de uniformes com menor impacto ambiental. O respeito aos clientes, colaboradores e fornecedores é um dos princípios centrais da certificação, fortalecendo relações pautadas pela ética, segurança alimentar e responsabilidade socioambiental.
A conquista do selo Green Kitchen reforça o compromisso do Bendito Cacao Resort & Spa com práticas mais sustentáveis e com a promoção de experiências alinhadas ao bem-estar, à qualidade e à responsabilidade socioambiental.
Saiba mais: https://greenkitchen.com.br